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Menschen. MENSCHEN: M-E-N-S-C-H-E-N. Wer schon mal zur Stoßzeit morgens zwischen 6.30h und 9.00h mit der Tokioter U-Bahn unterwegs war, weiß wovon wir reden. Zwei Dinge fallen uns auf: Mann oder Frau kann im Stehen schlafen... und diejenigen, die das nicht tun, lesen... Mangas, die japanische Form des Comics. Statistiken sagen, dass  jeder Japaner durchschnittlich 20 Mangas pro Jahr kauft; diese Begeisterung ist auch darauf zurückzuführen, dass es für jede Altersgruppe und zu jedem erdenklichen Thema den passenden Comic gibt.

Die Helden in den Mangas können Schwertkämpfer, Privatdetektive oder liebliche Mädchen sein. Aber wie wird eine amerikanische Geschäftsfrau zur Manga Heldin? Ganz einfach: Sie stellt die Branchenregeln der Sake-Industrie auf den Kopf. Als Sarah Cummings 1994 bei einer japanischen Sake-Bauerei anfing, hatte keiner auf die Amerikanerin gewartet – heute gibt es sogar einen Manga über ihren Erfolg. Mehr dazu im ersten Beitrag.


Viele Grüße!
Anja Förster & Peter Kreuz









Value Innovation – Entdecken Sie Innovationspotenzial jenseits eng gefasster Produktinnovationen, indem Sie systematisch die gesamte Kunden-Erfahrungskette und den damit zusammenhängenden Nutzen - vom Kauf über den Gebrauch bis hin zur Entsorgung - nach Potenzialen für Neuerungen durchforsten (mehr).

Querdenk-Praxis: Frau Cummings in der Sake-Brauerei

Es gibt Geschichten, die lassen uns jubeln, ja JUBELN. Das passiert immer dann, wenn wir Leute sehen, hören oder sprechen, die sich LEIDENSCHAFTLICH für eine coole und rebellische Idee begeistern. Die nicht warten, bis die Erlaubnis zum Handeln auf dem Silbertablett serviert wird, sondern einfach loslegen. Sarah Cummings ist so eine Frau. Als die Amerikanerin 1994 ihren Job bei Masuichi-Ichimura, einer maroden Sake-Brauerei, antrat, hatte niemand auf sie und ihre Ideen gewartet. Statt einer geregelten Position gab man ihr zu Beginn erst mal einen Putzlappen.

Die Masuichi-Ichimura Sake-Brauerei ist ein Familienbetrieb, der seit 250 Jahren das japanische Nationalgetränk Sake herstellt - allerdings immer weniger erfolgreich. Und das ist noch nett ausgedrückt. Als Cummings kam, schrieb man rote Zahlen - und das schon seit 30 Jahren. Die Gründe waren schnell identifiziert: Die Japaner trinken lieber Rotwein und Bier. Und Sake hatte zudem mit einem Billigimage zu kämpfen.



Sarah Cummings Erfolgsgeheimnis? Sie erkannte, was die alteingesessene Managerkaste nicht erkennen wollte: Nur eine radikale Erneuerung konnte das marode Unternehmen retten. Nicht billig, billiger, am billigsten... sondern ein radikaler Neuanfang. Es ging um eine kluge Rückbesinnung auf die Traditionen, die längst in Vergessenheit geraten waren, verbunden mit einer nachhaltigen Befreiung aus der Billigfalle.

Ihr Vorgehen: Zunächst führte sie eine längst ausgestorbene Braumethode wieder ein. Sake wird dabei in Zedernholzfässern fermentiert anstatt in praktischen aber optisch und geschmacklich sterilen Emailletanks. Zudem wurde auch die Sakefabrik einer Erneuerung unterzogen. Cummings landete einen echten Coup, als sie den Architekten John Morford engagierte, um auf dem Firmengelände eine Lokal für die gehobene japanische Küche zu bauen. Morford ist der Architekt des berühmten Tokio Park Hyatt Hotels, das spätestens seit Sofia Coppolas' Filmjuwel Lost in Translation zu enormer Bekanntheit gelangte.

Cummings' Energie scheint keine Grenzen zu kennen. Zahlreiche Community Projekte haben dazu beigetragen, dass der Standort der Sake-Brauerei, das kleine und zuvor unbekannte Städtchen Obuse, ein bekannter Ort auf der japanischen Landkarte geworden ist. Der Umsatz der Sake-Brauerei, deren Geschäftsführerin Cummings inzwischen ist, hat sich verdreißigfacht!




All das hat Cummings mit viel Mut, Kraft und einem unbeugsamen Willen zu Veränderung angeschoben. Sie hatte dabei nicht nur mit enormen bürokratischen Hürden zu kämpfen, sondern auch mit einer tief sitzenden Angst der Betroffenen vor Veränderungen. Wie hat sie die Menschen doch dazu bewegt, sich als aktiver Teil dieser Veränderung zu begreifen? "Letztendlich haben die Leute nur deshalb mitgemacht, weil sie es schwieriger fanden, zu erklären, warum das Projekt nicht gemacht werden konnte, als es einfach zu machen", erinnert sich Cummings.

Querdenk-Chance

Sarah Cummings hat es allen gezeigt: einem verknöcherten Management und einer Branche, die bei jeder ihrer Neuerungen den drohenden Weltuntergang orakelte.  Und sie setzte Neues um, auch wenn es gegen alle bekannten Erfahrungen, die vorherrschende Moral und die aktuellen Rahmenbedingungen sprach. Dazu gehört sehr viel Konsequenz, fast schon Starrsinnigkeit. Ist das Neue als richtig erkannt, dann braucht es Beharrlichkeit und Mut, es durchzusetzen. BRAVO, wir ziehen den Hut!

Quellen und weiterführende Informationen
>Homepage Masuichi-Ichimura Brauerei
>Aus einer anderen Welt, Süddeutsche Zeitung
>Forum for Corporate Communications über Sarah Cummings
>Mehr Beispiele zu "Value Innovation"
>Vorträge zum Business-Querdenken






Mit dem Status Quo zufrieden geben? Niemals! Und das gilt auch für die Frage: Wer sind eigentlich unsere Kunden? Richten Sie den Blick über die existierende Nachfrage hinaus. Eine riesige neue Zielgruppe wartet darauf, von Ihnen erschlossen zu werden: Kunden, die bisher gar nicht die Leistungen Ihrer Branche gekauft haben (mehr)!

Querdenk-Praxis: Nobelpreis für Querdenker

WOW! Wir waren begeistert, als wir es Mitte des Monats gehört haben: Muhammad Yunus und seine Grameen Bank sind mit dem Friedensnobelpreis ausgezeichnet worden! Wir sind vor ungefähr vier  Jahren über diesen Mann und seine Idee "gestolpert", haben ihn in unserem Buch Different Thinking portraitiert und sind seitdem wie elektrisiert.

"In den Dörfern verhungerten die Menschen, während ich an der Universität meine klugen Vorlesungen über wirtschaftliche Zusammenhänge hielt." Die Geschichte von Muhammad Yunus beginnt mit diesem Gedanken. Und mit einer Frau im ländlichen Bangladesh, die Bambusstühle in Schuldknechtschaft herstellte. Um sich daraus freizukaufen und ihr Geschäft auf eigene Beine zu stellen, fehlten ihr 25 Cent. Yunus gab sie ihr.



Etwas später kam der Wirtschaftsprofessor mit seinen Studenten in das Dorf zurück und ermöglichte 42 weiteren Frauen eine Zukunft als Unternehmerin. Das Investitionsvolumen: ganze 27 Dollar. So entstand die Grameen Bank – ein Finanzinstitut, das sich zum Ziel gesetzt hat, mit Minikrediten den Teufelskreis aus Wucherzinsen, Pfändung und Armut zu durchbrechen.

Mittlerweile hat die Bank 2,4 Millionen Menschen in Bangladesh geholfen. Die meisten der Darlehensnehmer sind Frauen, weil sie ihre Schulden und Zinsen diszipliniert zurückzahlen und aus eigener Erfahrung wissen, dass damit wieder anderen geholfen werden kann. "Kredit ist ein Menschenrecht", sagt Yunus über sein Erfolgsmodell, das inzwischen in vielen Entwicklungsländern kopiert wird. Business-Querdenken at it’s best!

Querdenk-Chance

Die Idee der Minikredite wurde lange Zeit von wichtigen Playern im Bereich der Entwicklungshilfe (der Weltbank u.a.) als "Peanuts" abgelehnt, denn schließlich gehe  es um signifikante Darlehen für Großprojekte. Wie wir heute wissen, waren die signifikanten Darlehen vor allem eines: Die Eintrittskate zu einem Höchstmaß an Korruption....

Die Grameen Bank dagegen vergibt Geld an Kunden, die von normalen Banken nicht mit der Kneifzange angefasst werden würden: Arme Menschen. Genauer gesagt: Arme Frauen, die von Grameen als Treiber für eine bessere Zukunft gesehen werden. Yunus schreibt dazu in seinem Buch Banker to the Poor: "Es sind nicht die Menschen, die nicht kreditwürdig sind, sondern die Banken, die nicht menschenwürdig sind."


Quellen und weiterführende Informationen
>Homepage Grameen Bank
>Wikipedia über Muhammad Yunus
>Yunus' Buch: Banker to the Poor
>Yunus und noch mehr Querdenkbeispiele in "Different Thinking"
>Mehr Beispiele zu "Customer Discovery"









Statt das Alte immer weiter zu perfektionieren, verfolgen Business-Querdenker einen anderen Weg: Sie hinterfragen ungeschriebene Branchengesetze und brechen aus alten Mustern aus. Das Ergebnis: Die Erschließung neuer Wettbewerbs-Spielräume und ein Entkommen aus dem Preis-Wettbewerb (mehr).

Querdenk-Praxis: Farben & Tapeten als besorgte Mitbewohner

Tapeten und Farben: Nichts weiter als austauschbare Produkte? Schließlich ist doch eine weiße Farbe wie die andere, oder? Denken Sie so? Dann denken Sie noch mal!

Dulux Magic White – Rosa Wandfarbe, die weiß wird
Diese Wandfarbe von Dulux hat im Eimer eine rosa Färbung, wird aber ca. 40 Minuten nach dem Anstrich weiß. Dadurch sieht man sofort, wo man auf dem weißen Untergrund mit Magic White schon gestrichen hat.



Alpina Farben – Alpina AirClean
Diese Dispersionsfarbe verbessert Ihre Raumluft. Unangenehme Gerüche und Luftschadstoffe verschwinden. Das Wirkungsprinzip basiert auf der Photokatalyse: Spezielle Titandioxid-Teilchen werden durch Tageslicht aktiviert, und bauen daraufhin Stickoxide (z.B. von Verbrennungsprozessen) oder Fettsäuren (vom Kochen) ab.



Marburger Tapeten –  Die mit elektromagnetischer Abschirmung
Diese Tapete kann mehr als nur die Wand zu verhübschen: Ein eingebettetes Gewebe verspricht Schutz vor hoch- und niederfrequenter elektromagnetischer Strahlung. Wer beim Thema Mobilfunk- oder WLAN-Strahlung schon immer Unbehagen verspürte, kann sich mit dieser Tapete wirksam abschotten. Soll auch gegen andere moderne Bedrohungen wie z.B. Lauschangriffe oder Spionage-Wanzen helfen...



Caparol – die Wellness-Farben
Die Firma Caparol bekämpft den unsichtbaren Feind gleich an drei Fronten – oder besser gesagt in drei Schichten: Das ElectroShield wird als Grundierung aufgetragen und sorgt als "Wellenbrecher" für strahlungsfreien Schlaf. CapaSan bekämpft ganz ähnlich der Alpina CleanAir unwillkommene Mikroorganismen. Caparol Sensitiv ("Die Sanfte") wurde speziell für Allergiker und sensible Personen entwickelt. Sie enthält weder Lösemittel noch Weichmacher oder Konservierungsmittel. Die Zielmärkte: Gesundheitsbewusste Wandanstriche für  Arztpraxen, Kindergärten, Schulen und natürlich Häuser und Wohnungen.

Querdenk-Chance

Diese vier Unternehmen haben aus scheinbar banaler Baumarktware echte High-Tech-Produkte mit saftigen Margen gemacht. Intelligente Produkt-DNA kann aus Farbe & Tapete Wellnessobjekte machen!

Quellen und weiterführende Informationen

>Alpina Air Clean Farben
>Dulux Magic White
>Marburger Tapeten
>Caparol Wellness Farben
>Mehr Beispiele zu "Out-Of-The-Box"









Ideen der Wettbewerber kopieren - das kann jeder. Clevere Querdenker blicken über die konventionellen Grenzen des Wettbewerbs hinaus und suchen ganz gezielt in vollkommen fremden Branchen nach Innovationsideen (mehr).

Querdenk-Praxis: Steak Tracking

Sie sind Vegetarier? Dann sollten Sie den folgenden Artikel überspringen ;-)

"Grand Baby Beef" nennt sich ein 10 cm breites und 1,5 kg (!) schweres Steak – ein Klassiker auf der Speisekarte des "La Cabana Steakhouse" in Buenos Aires. Das 1935 eröffnete Restaurant war jahrzehntelang Treffpunkt für Persönlichkeiten aus Politik und Unterhaltung, von Fidel Castro bis Louis Armstrong.



Doch gutes Rindfleisch ist in Argentinien keine Seltenheit, der Wettbewerb dementsprechend groß. Diesem Kopf-an-Kopf Wettbewerb fiel das "La Cabana Steakhouse" 1996 zum Opfer und musste schließen.

2003 öffnete es seine legendären Pforten erneut und zwar mit einer bemerkenswerten Änderung: Jedes bestellte Steak wird mit einem Zertifikat serviert. Darauf befindet sich - wie bei einer Logistiksendung von UPS, DHL oder FedEX - eine so genannte "Tracking Nummer".

Der Clou: Die Tracking Nummer kann in den Touch-Screen-Computer im Foyer des Restaurants oder auf der Website www.control-ar.com eingegeben werden und der Gast erhält detaillierte Informationen über das, was vor ihm auf dem Teller liegt: Herkunft des Rindes, Alter, Futtermittel, Adresse des Züchters, Name des Tierarztes, verabreichte Impfstoffe und sogar ein Foto – aufgenommen natürlich vor dem Schlachtdatum...



Querdenk-Chance

"So, where’s the beef?" ist eine amerikanische Redewendung, die Frage nach dem Sinn: Denn die Idee des Trackings ist nicht neu. Aber dieses Prinzip mit dem 360-Grad-Blick auf ein sensibles Produkt zu übertragen und das Fleisch somit auf den Status eines erlesenen Weines zu erheben, ist einfach genial!

Und noch etwas: Nummern sind normalerweise ziemlich unpersönlich. Doch im La Cabana schaffen sie bei den Gästen Vertrauen – und Vertrauen schafft wiederum neue Gäste...


Quellen und weiterführende Informationen
>Homepage La Cabana Steakhouse
>Steak-Tracking Website
>Mehr Beispiele zu "360-Grad-Blick"
>Weitere Beispiele und Querdenkansätze in "Different Thinking"









Und vor dem Schlafengehen hier noch etwas für unsere jüngeren Leser: Eine Zahnbürste mit Musik drin!

Wissenschaftler haben nach einer Lösung gesucht, um Kindern das Zähneputzen schmackhafter zu machen. Doch die Kinder-Zahnpasten wie "Blendi" oder "Käpt’n Blaubär" mögen eher zum Rumlutschen am Bürstenkopf verführen als zum aktiven Putzen...

Die Music Toothbrush schafft hier Abhilfe: Damit man die Musik hört, muss die Bürste auch sinnvoll benutzt, das heißt belastet werden. Nur dann gelangt der Klang über die Borsten an die Zähne und von dort über den Kieferknochen ins Ohr.


Der Hersteller zielt mit diesem Gerät natürlich nicht nur auf Kinder, sondern auch auf deren Eltern und die gesamte iPod-Generation.
Keine Frage, die Musik-Zahnbürste hat uns gerade noch gefehlt! Und neben Klingeltönen wird es dann zukünftig auch Zahnputztöne zum Herunterladen geben. Wir halten Sie auf dem Laufenden...











Die Business-Querdenker und Financial Times Bestsellerautoren Anja Förster und Dr. Peter Kreuz gehören zu einer neuen Generation von Wirtschaftsvordenkern: Leidenschaftlich unkonventionell kämpfen sie für die Befreiung aus Denkschablonen, das Ablegen von Scheuklappen und das Verlassen ausgetretener Pfade.

Ihr Labor für Business Querdenken ist die weltweit einzige Organisation, die auf allen fünf Kontinenten nach unkonventionellen und erfolgreichen Geschäftskonzepten forscht und nach den Menschen, die dahinter stehen.

Zu ihren Kunden zählen die Führungsetagen von Bayer, BMW, SAP, Siemens und weiterer namhafter Unternehmen.

Wenn Sie Förster & Kreuz buchen möchten, kontaktieren Sie Petra Steurer:
Tel. +41 (0)71 7446522;

Mehr Infos gibt's hier:
>Förster & Kreuz: In Vorträgen         >Förster & Kreuz: In Büchern
>Förster & Kreuz: In Person            >Querdenk-Labor
>Querdenk-Cast

 

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Verantwortlich für den Inhalt: FÖRSTER & KREUZ GmbH
Geschäftsführer: Anja Förster, Dr. Peter Kreuz
Sitz: Heidelberg; Amtsgericht Mannheim: HRB 704510

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Redaktion
Anja Förster, Moritz Jäger, Peter Kreuz